Recipe: Delicious Gulai Tempoyak Udang Perak

Gulai Tempoyak Udang Perak.

You can have Gulai Tempoyak Udang Perak using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Tempoyak Udang Perak

1. You need 1 1/2 of inci Kunyit Hidup.
2. You need 1 of biji Cili Merah.
3. It's 1 batang of Serai.
4. You need 7 sudu makan of Tempoyak.
5. It's 5 batang of Daun Kesum (ambil daun).
6. It's 3 sudu makan of Gula.
7. It's 1 sudu teh of Garam.
8. You need 5 cawan of Air.
9. Prepare 18 of ekor Udang.

Gulai Tempoyak Udang Perak instructions

1. Tumbuk Kunyit dan Cili. Ketuk Serai..
2. Masukkan Air ke dalam periuk dan masukkan Cili, Kunyit yang ditumbuk bersama Serai. Masak sehingga mendidih..
3. Masukkan tempoyak dan Daun Kesum. Biar sedikit pekat..
4. Masukkan Garam dan Gula. Biarkan seminit dan masukkan pula Udang. Bila Idang seudah bertukar warna, matikan api dan boleh diangkat untuk dihidang bersama nasi putih..