How to Make Delicious Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas

Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas. Buat petama kalinya dalam hidup beli dan cuba merasa udang Lipan. Buah Nenas ada sebiji.jom kita cuba resepi saya masak lemak yang paling mudah🥰. Ada resepi masak lemak cili api yang langsung tidak menggunakan bawang di dalam kuahnya, tetapi versi ini Che Nom memang gunakan bawang Resepi Oleh: Che' Nom.

Resepi udang masak lemak cili api. Called Udang Masak Lemak Nenas or Pineapple Prawn in Spicy Coconut Milk Gravy, it was often prepared for Chinese New Year family reunion dinners, at any other family gatherings and for prayers to the deceased relatives on special prayer months. Now, we cook it as and when the palate craves for it. You can cook Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas

1. Prepare 2 kg of udang disiang kulit yang tajam saja.
2. Prepare of Segengam cili padi.
3. You need Sedikit of belacan.
4. You need 3 of biji bawang putih.
5. You need 3 helai of daun kunyit.
6. You need of Sebiji buah nenas dipotong nipis.
7. You need 1 kotak of Santan Segera KARA.
8. It's 3 keping of Asam keping.
9. You need Sedikit of perasa (garam,gula).
10. Prepare Sedikit of minyak untuk menumis.

Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk. Semalam saya menyediakan Masak Lemak Udang dengan nenas kerana dalam peti ais terdapat stok udang yang dibeli dari Kota Kinabalu. Dah lama saya teringin untuk memasak udang dengan nenas kerana seingat saya, belum pernah lagi memasak lauk ini.

Udang Lipan / Udang Ketak Masak Lemak Cili Api X Nenas step by step

1. Siang udang dibahagian tajamnya sahaja. Blend semua bahan cili padi, belacan, bawang putih dengan sedikit air sampai halus..
2. Sediakan periuk dan tuang sedikit minyak. Bila minyak dah panas masukkan semua bahan yang sudah di blend tadi. Tumis sampai cili masak dan kemudian baru lah masukkan nenas..
3. Biarkan nenas betul-betul layu barulah tambahkan sedikit air dan santan. Masak dalam api sederhana. Sudah mendidih masukkan daun kunyit yang disiat-siat dan udang bersih tadi..
4. Gaul sebati sampai semuanya masak dan layu. Tambahkan asam keping dan juga sedikit garam dan gula. Dah siap !! Selamat Mencuba 😋😋.

Resepi ini saya belajar dari Intan, anak. tumisan udang dan bawang yang terdapat dalam sajian ini akan mebuat anda enggan melewatkan hidangan lezat satu ini. mari simak resepnya! Begitu banyak cara dan resep yang bisa anda coba hadirkan dengan memanfaatkan udang sebagai bahan utama dari olahan makanan buatan anda. So, this Udang Masak Lemak Nenas, is a light curry of prawns and pineapple in coconut milk. Kisar cili api, halia & kunyit. Paduan rasa masam,manis dan pedas cili api sungguh membuka selera.