Recipe: Yummy Udang Kicap Berempah

Udang Kicap Berempah.

You can have Udang Kicap Berempah using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Kicap Berempah

1. You need 1 kg of isi udang.
2. You need 2 of biji bawang besar.
3. Prepare 5 ulas of bawang putih.
4. It's 1 of biji bawang holland (hiris bulat).
5. Prepare 6-7 of biji cili api.
6. You need 1 1/2 cawan of air.
7. Prepare 1/2 cawan of minyak masak.
8. Prepare 2 of sudu rempah kari ikan.
9. You need 1 of asam keping.
10. Prepare 3 of tangkai daun kari.
11. It's 1/2 cawan of kicap lemak manis.

Udang Kicap Berempah step by step

1. Defrost isi udang dan cuci bersih. Toskan..
2. Kisar bawang besar, bawang putih dan cili api dengan 1/2 cawan air sampai lumat. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar..
3. Masukkan serbuk kari. Kacau sampai garing dan pecah minyak. Tambah 1 cawan air. Kacau..
4. Tambah asam keping dan daun kari. Kacau lagi sampai pecah minyak..
5. Perasakan dengan kicap lemak manis. Kacau sampai pecah minyak sekali lagi. Masukkan udang. Kacau..
6. Tambah bawang holland. Kacau lagi sampai semua masak sekata. Jangan terlalu lama, nnt udang rasa tak sedap. Tutup api, siap!.