Easiest Way to Prepare Tasty Udang Celup Tepung (versi kembang)

Udang Celup Tepung (versi kembang).

You can cook Udang Celup Tepung (versi kembang) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Celup Tepung (versi kembang)

1. It's 1 kg of udang saiz sederhana.
2. Prepare 1/2 cawan of tepung goreng serbaguna/tempura.
3. You need 1 of + 1/2 cawan self-raising flour.
4. You need of (@1 + 1/2 cawan tepung gandum + 3 sb tepung jagung).
5. It's 2 of sb tepung beras.
6. Prepare 1 of sb serbuk cili@boleh ganti dgn cili blend 1/2 besar.
7. Prepare 1 of st serbuk lada putih/lada hitam.
8. Prepare 2 of st garam.
9. Prepare 2 of st gula.
10. It's 1 of st soda bikarbonat.
11. It's 1 of st soda penaik.
12. It's 1 of biji telur.
13. You need 1 of cwn air @ secukupnya.

Udang Celup Tepung (versi kembang) step by step

1. Bersihkan udang, buang kepala dan kulit kecuali ekor. * Satukan dan gaul semua bahan kecuali udang..
2. Lapkan udang. Celup dalam bancuhan tepung. (Saya tak celup sekor2..masuk belaka. Sebab nak cepat).
3. Goreng udang dengan minyak yang banyak. Goreng udang sedikit2 sekali goreng. Toskan minyak. (Patutnya pegang ekor udang, celup kecuali ekor tu..then goreng..baru lawo nampak ekor dia..).
4. Makan bersama sos cili thai atau pencicah yang sesuai..