Nasi Ayam simple.
You can have Nasi Ayam simple using 29 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi Ayam simple
- It's of Sup ayam.
- Prepare 1 of biji bawang besar.
- Prepare 3 ulas of bawang putih.
- It's 1 of inci halia.
- You need 3 of bunga cengkih.
- You need 3 of bunga lawang.
- Prepare 3 of buah pelaga.
- You need 1 of kayu manis.
- You need of Separuh isi ayam.
- Prepare of Nasi ayam.
- It's 3 of pot Beras rendam sejam.
- Prepare of Sup ayam ikut ara.
- It's of as nasi (resepi yang atas, kita masak dulu).
- Prepare of Serbuk kunyit untuk warna.
- You need of Garam sedikit.
- You need of Ayam.
- You need of Isi ayam yang direbus.
- You need 3 ulas of Bawang putih *tumbuk.
- You need 1/2 of inci halia *tumbuk.
- It's of Kicap.
- You need of Sambal kicap.
- You need 7 of biji cili padi.
- You need 1/2 of biji bawang merah.
- It's 2 of biji limau kasturi.
- It's of Kicap.
- It's of Ulam.
- It's of Timun.
- You need of Salad.
- You need of Tomato.
Nasi Ayam simple instructions
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan semua herbs. Kemudian masukkan air. Bila air rebusan dah mendidih, baru masukkan isi ayam sehingga separuh masak.
- Untuk nasi. Saya masukkan sahaja nasi, sup ayam, garam dan sedikit serbuk kunyit untuk warna dan garam.
- Keluarkan isi ayam, masukkan bahan yang ditumbuk (bawang putih dan halia) dan kicap. Sebatikan. Saya biarkan seketika kemudian baru goreng..
- Panaskan minyak, goreng ayam. Saya suka ayam yang garing sedikit. Kuah perapan ayam jangan dibuang pula, kita curah balik atas ayam.
- 2biji limau kasturi, dibelah 2. Asingkan kulit dan air limau serta buang biji limau. Masukkan bawang, cili, 2 kulit limau kasturi dan kicap. Kemudian kisar. Selepas kisar, masukkan dalam bekas lain, baru tuang air limau kasturi.
- Untuk kuah sup, panaskan kuah, masukkan garam. Saya tambah tauhu goreng dalam sup. Dan boleh taburkan daun sup untuk lebih wangi..