How to Cook Yummy Sambal Udang Ubi Kentang

Sambal Udang Ubi Kentang.

You can cook Sambal Udang Ubi Kentang using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Udang Ubi Kentang

1. It's 1/2 of kilo udang saiz sederhana.
2. Prepare 2 of biji ubi kentang (dipotong dan digoreng terlebih dahulu).
3. You need 4 of sudu cili kisar.
4. Prepare 4 of biji bawang merah (ditumbuk).
5. Prepare 2 ulas of bawang putih (ditumbuk).
6. You need 1/2 inchi of halia (ditumbuk).
7. It's 1/2 cawan of air asam jawa.
8. Prepare of Gula secukup rasa.
9. Prepare of Garam secukup rasa.

Sambal Udang Ubi Kentang step by step

1. Tumis bawang putih dengan halia. Masukkan bawang merah. Tumis sehingga kekuningan..
2. Masukkan cili kisar. Kacau sehingga pecah minyak..
3. Masukkan air asam jawa. Masukkan udang. Kacau sehingga mendidih..
4. Masukkan ubi kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu. Kacau. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Siap. 😊.