Easiest Way to Prepare Delicious Udang Galah Petai Bersantan

Udang Galah Petai Bersantan.

You can cook Udang Galah Petai Bersantan using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Galah Petai Bersantan

1. Prepare 1/2 of kilo udang.
2. It's of Bahan Kisar.
3. You need of 4 biji bawang merah.
4. It's 4 of biji bawang putih.
5. Prepare 6 of tangkai cili kering.
6. It's 1 of inci halia.
7. Prepare 1 of inci lengkuas.
8. Prepare of Bahan2 lain.
9. You need 1 batang of serai.
10. It's 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
11. It's 1 keping of asam keping.
12. It's 1 cawan of santan.

Udang Galah Petai Bersantan step by step

1. Kisar bawang, halia, lengkuas dan cili kering..
2. Tumis sehingga naik bau dan kemudian masukkan serai. Boleh tambah air sehingga bahan-bahan kisar betul2 masak..
3. Kemudian boleh masukkan udang dan kacau rata..
4. Masukkan pula santan dan gaul rata. Kemudian masukkan asam keping dan serbuk kunyit..
5. Setelah mendidih masukkan serbuk perasa Maggie cukup rasa. Saya dah tersuka😘. Kalau x gemar, boleh masukkan garam secukup rasa..
6. Akhir sekali masukkan petai. Masak sebentar. Saya biarkan kuah sedikit kering. Hari ni rasa nk makan udang tidak berkuah..
7. Dah siap!... Nampak sedap kan😂?... Marvellous 😘👌....