Recipe: Perfect Cucur Udang

Delicious, fresh and tasty.

Cucur Udang. Kuih cucur udang antara kuih yang menjadi kegemaran ramai. Jadi hari ni saya kongsikan resepi kuih cucur udang yang rangup, sedap dan mudah bersama sosnya. Cucur Udang (Prawn Fritters) Recipe: prawn fritters.

Cucur Udang Lepas masak dan uruskan apa yang patut pagi tadi, sempat juga lah bancuh adunan untuk kuih cucur udang, lepas solat Zohor. Cucur udang are prawn fritters which are commonly sold by Malay street vendors in Malaysia and Singapore. These golden prawn fritters are enjoyed during breakfast right up till tea time. You can cook Cucur Udang using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cucur Udang

  1. You need 300 g of tepung gandum.
  2. You need 30 gram of kucai.
  3. You need 50 gram of taugeh.
  4. It's 200 gram of udang kecil.
  5. It's 100 ml of air.
  6. It's 1 of biji telur.
  7. Prepare 1 1/2 of sudu kecil garam.
  8. It's 2 of sudu kecil mauripan.
  9. You need 1/2 of sudu kecil pewarna kuning telur.
  10. You need 500 gram of minyak masak untuk menggoreng.

Cucur udang adalah hidangan udang yang disaluti tepung dan digoreng minyakmasak. untuk membuatnya tidaklah terlalu susah, sesuai dimakan di waktu petang. Cucur udang merupakan sebuah hidangan ringan yang sedap untuk dinikmati pada waktu petang. Cucur udang yang paling sedap sudah tentunya yang sentiasa rangup biarpun ianya telah sejuk. Cucur udang rangup diluar lembut DI dalam.

Cucur Udang step by step

  1. Bahan diperlukan..
  2. Campur semua bahan kecuali air dan minyak..
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit dan gaul sebati. Jangan terlalu cair ya, nanti susah nak jemput sewaktu menggoreng..
  4. Panaskan minyak dan jemput ikut size yang anda mahukan. Masak dengan api sederhana..
  5. Sedia dihidang dan di nikmati. Bole di cicah bersama sos cili atau sos pencicah. Sy dan keluarga gemar makan bersama kuah kacang☺️.

Cucur Udang is also commonly known amongst Malaysians as "jemput jemput udang", "jemput" meaning "invitation" and "udang… Resepi cucur udang gebu ini selalunya dipakai oleh orang tua penulis untuk berniaga dulu. Selalunya laku sampai licin cucur udang beliau ini. Resepi ini tidak guna yis pun, hanya guna soda. A favorite Malaysian tea time snack or appetizer, fresh prawns are battered with some chives and chili, then deep-fried. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.