Cucur Udang Kuah Kacang. Ini gerai Cucur Udang Kuah Kacang Tau. Menu yang kami ada: -Nasi Ayam Tasneem -Mee Sup/Bihun Sup -Rojak Ayam Rojak Mee -Korang kena try kuah kacang kami 👌😁 -Themikari by Nufa's Corner. Bancuhan cucur dan kuah kacang saya belajar dengan mak.
Kuah yang terbaik di hasilkan menggunakan kacang tanah digoreng tanpa minyak, membangkitkan rasa lemak apabila di cicah dengan cucur udang.
Jom kita klik like tanda terima kasih.
Kali ini akan kami berkongsikan resepi cucur udang lengkap dengan pencicah kuah kacang tanpa santan.
You can cook Cucur Udang Kuah Kacang using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cucur Udang Kuah Kacang
- It's of Cucur Udang.
- It's 1 cawan of Udang -.
- Prepare of Kubis- (agak2).
- You need of Cili merah- 1biji.
- Prepare of Taugeh.
- You need 2 cawan of Tepung gandum.
- It's of Tepung beras 3 sudu.
- Prepare of Garam secukup rasa.
- It's Sedikit of serbuk cili(kalau nak pedas).
- Prepare of Serbuk penaik. (taknak guna pun takpe).
- It's of Kuah kacang.
- You need 2 cawan of Kacang tanah siap tumbuk.
- It's of Bawang besar 2biji*.
- You need of Bawang putih 3 ulas*.
- You need of Belacan 2inci(agak2)*.
- You need 1 cawan of Gula merah.
- You need 1/2 cawan of Serbuk cili.
- Prepare of Garam secukuprasa.
- Prepare Daun of pandan.
- You need 1/2 cawan of Minyak masak.
Selalunya laku sampai licin cucur udang beliau ini. Resepi ini tidak guna yis pun, hanya guna soda dan campuran bawang kisar sahaja. Menu Iftar Cucur Udang Kuah Kacang. Cucur Udang Rangup Diluar Lembut Di Dalam.
Cucur Udang Kuah Kacang instructions
- Campur tepung gandum,tepung beras, baking powder dan garam. Gaul sebati. Masukkan air dan dapatkan tektsur yang tak terlalu cair dan tak terlalu pekat. Ketepikan.
- Potong cili merah, bawang besar dan sagat kubis, agak2 je kubis nak banyak mana, kalau mcm sis suka banyak sebab bila makan rangup2 takde la rasa tepung semata2.Dan boleh masukkkan ke dalam adunan tepung tadi..
- Masukkan udang, gaul biar rata. Terpulang lah nak banyak mana udang, udang kering pn boleh udang besar lagi pon boleh, udang galah jangan pulak korang guna ya😝.
- Seterusnya akak goreng macam biasa, biar minyak panas dulu. Supaya takda lah coq udang korang serap minyak kan. Goreng sehingga masak..
- Untuk kuah kacang ini bahan2 sis guna,kacang tu sis beli yang dah siap tumbuk, haha pemalas betui aku ni. 😝Oh ya. Yang dalam mangkuk tu bahan bertanda * untuk tumis..
- Panaskan minyak dan masukkan daun pandan biar wangi.
- Masukkan bahan tumis iaitu bawang merah, bawang putih dan belacan.
- Biar pecah minyak, masukkan serbuk cili, kacau sebati kemudian masukkan gula merah. Biarkan gula cair dan pecah minyak.
- Masukkan kacang tanah gaul sebati, perasakan dengan garam. Kalau korang nak tambah aji pun boleh. Terpulang pada semua ya.
Resepi Kuah Kacang Sedap Dan Mudah. Resepi kuah kacang cucur udang ini berasal dari Utara dimana kuah kacang tanah yang dihasilkan adalah tanpa menggunakan minyak. Ianya sangat sedap dan sesuai dihidangkan bersama dengan Cucur Udang. Berikut merupakan resepi dan cara membuat cucur udang dan kuah kacang. Cucur udang adalah hidangan udang yang disaluti tepung dan digoreng minyakmasak. untuk membuatnya tidaklah terlalu susah, sesuai dimakan di waktu petang sebagai makanan suji, dikenakan pula bersama kuah kacang memang sedap.