Easiest Way to Prepare Appetizing Sambal Tumis Udang Lipan Petai

Sambal Tumis Udang Lipan Petai.

You can cook Sambal Tumis Udang Lipan Petai using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Tumis Udang Lipan Petai

1. It's 15 of ekor Udang Lipan.
2. It's 1/2 of labu Bawang Besar (dihiris).
3. Prepare 7 of biji Petai (dipotong dua).
4. You need 1/2 cawan of Air.
5. It's 1/2 sudu teh of Garam.
6. You need 1 of sudu besar Gula.
7. It's of Bahan Kisar.
8. Prepare 3 of biji Bawang Merah.
9. Prepare 1 ulas of Bawang Putih.
10. You need 11 of tangkai Cili Kering (direndam air panas dan ditoskan airnya).
11. You need 7 of biji Tomato Ceri.
12. You need 1 of inci Belacan (dalam besar ibu jari).
13. It's 1/2 of labu Bawang Besar.
14. You need 1 cawan of Air.

Sambal Tumis Udang Lipan Petai instructions

1. Kisar Bahan Kisar. Panaskan kuali dengan minyak. Tumiskan Bahan Kisar sehingga pecah minyak (dalam 10 minit).
2. Masukkan Udang Lipan dan Bawang Besar serta Air. Masak dalam 3-4 minit sehingga Udang sudah masak dan kuah sedikit pekat. Kalau tak nak berkuah sangat, tak perlu masuk air..
3. Masukkan Petai. Gaulkan sekejap dalam 1-2 minit. Tutup api dan hidang bersama nasi putih yang panas..