How to Make Tasty Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍

Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍.

You can cook Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍 using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍

1. Prepare 1 of biji bawang besar*.
2. Prepare 2 ulas of bawang putih*.
3. You need 30 of biji cili padi*.
4. You need 2 of inci isi kunyit*.
5. It's 2 batang of serai (diketuk).
6. It's 1 helai of daun kunyit (dikoyak).
7. It's 1 1/2 of biji nenas (dipotong kecil & sedikit tebal).
8. It's 500 g of (30 ekor) udang bersaiz sederhana.
9. It's 3 cawan of santan (1 1/2 kotak santan + 1 1/2 cawan air).
10. You need of Garam secukupnya.

Masak Lemak Cili Padi Udang dengan Nenas 🦐🍍 instructions

1. Kisar bahan-bahan yang bertanda * dengan sedikit air..
2. Masukkan bahan kisar & serai ke dalam periuk. Masak sehingga hilang bau cili..
3. Masukkan pula daun kunyit, nenas & 1/2 santan. Biarkan seketika. Masak dengan menggunakan api sederhana-kecil supaya santan tidak pecah..
4. Apabila kuah telah mendidih, masukkan pula udang & baki santan..
5. Perasakan dengan garam secukupnya. Masak sehingga udang bertukar warna kemerahan. Sedia untuk dihidangkan..