Tauhu Begedil Udang.
You can cook Tauhu Begedil Udang using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tauhu Begedil Udang
- It's 3 of biji kentang.
- You need 15 of ekor udang size sederhana.
- It's daun of sup.
- Prepare of bawang goreng.
- You need 1 of sudu kecil lada sulah.
- You need 1 of sudu kecil garam.
- You need of minyak.
- Prepare 10 of biji tauhu 'pok'.
- Prepare of serbuk roti.
- Prepare 1 of biji telor.
Tauhu Begedil Udang step by step
- Bahan-bahan inti. Kentang di hiris nipis dan di goreng. ketepikan. 5 ekor udang buang kulit, di goreng dan di cincang halus. Campurkan kedua-duanya di dalam satu bekas. (10 ekor udang lagi hanya di buang kepala sahaja tidak perlu di goreng).
- Daun sup di potong halus. Campurkan kedalam inti kentang tadi bersama dengan bawang goreng. Gaul rata kesemuanya. Masukkan garam dan lada sulah..
- Tauhu di belah 4. Sumbatkan inti kentang tadi ke dalam tauhu. Cucukkan udang. Seekor udang untuk 1 biji tauhu. Kemudian celupkan ke dalam telur yang di kocok terlebih dahulu. Kemudian salutkan dengan serbuk roti..
- Tuang minyak ke dalam kuali. Gorengkan tauhu yang telah di sumbat tadi hingga garing. Balik-balik kesemua bahagian agar semuanya masak rata. Angkat dan toskan..
- Sedap di makan panas-panas bersama dengan sos cili yang di campurkan dengan perahan limau atau mayonis..