How to Make Perfect Sambal Tumis Udang Goreng

Sambal Tumis Udang Goreng.

You can have Sambal Tumis Udang Goreng using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Tumis Udang Goreng

1. You need 500 gm of udang.
2. You need 1/2 sudu teh of garam.
3. Prepare 1 sudu teh of garam.
4. It's 1 cawan of minyak masak.
5. Prepare of Bahan tumis.
6. It's 2 of biji bawang merah.
7. You need 2 of biji bawang putih.
8. Prepare 6 sudu makan of cili boh.
9. Prepare 1 of biji bawang besar dihiris.
10. It's 1/2 sudu teh of asam jawa adabi.
11. You need 1 sudu makan of sos tiram.
12. You need 1 sudu teh of garam.
13. You need 1 sudu teh of gula.
14. Prepare 1 cawan of air masak.

Sambal Tumis Udang Goreng step by step

1. Gaul udang dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan 1 cawan minyak dan gorengkan udang separuh masak. Angkat dan ketepikan dahulu..
2. Buangkan sedikit minyak yang telah digunakan untuk menggoreng udang tadi. Tinggalkan anggaran 3 sudu makan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah ditumbuk@kisar. Gorengkan sehingga sedikit garing..
3. Setelah itu masukkan cili boh dan masak sehingga cili garing. Kemudian bolehlah dimasukkan sos tiram, garam, gula dan asam jawa. Tuangkan 1 cawan air dan didihkan sebentar..
4. Akhir sekali bolehlah dimasukkan bawang besar yang telah dihiris dan udang goreng tadi. Gaulkan sebentar. Setelah bawang besar layu bolehlah di tutup api. Sambal Tumis Udang Goreng siap!!.