How to Prepare Delicious Gulai Kuning Udang Bersama Pucuk Mulberi

Gulai Kuning Udang Bersama Pucuk Mulberi.

You can cook Gulai Kuning Udang Bersama Pucuk Mulberi using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Kuning Udang Bersama Pucuk Mulberi

1. It's 60 gram of pucuk Mulberi (boleh tambah ikut citarasa).
2. You need 5-6 of biji bawang merah.
3. It's 1 ulas of bawang putih.
4. You need 12 batang of cili padi hijau.
5. Prepare 3 keping of lengkuas (nipis).
6. You need 1 keping of halia (nipis).
7. It's 1 of mangkok santan sederhana pekat.
8. It's 2 keping of asam gelugur.
9. You need 400 gram of udang segar.
10. You need 1 camca of teh serbut kunyit.
11. Prepare 1 camca of teh penuh garam halus.
12. Prepare 1/4 camca of teh gula perang.

Gulai Kuning Udang Bersama Pucuk Mulberi step by step

1. Sediakan bahan-bahannya:.
2. Kisar halus cili padi,bawang merah,bawang putih,lengkuas,halia,serbuk kunyit bersama santan..
3. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk.Masukkan asam keping,masak hingga menggelegak..
4. Masukkan pucuk mulberi,masak hingga lembut..
5. Masukkan udang,kacau hingga udang bertukar warna..
6. Masukkan garam halus dan gula perang,kacau rata.Seimbangkan rasa,siap.Selamat mencuba.....