Easiest Way to Cook Perfect Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba

Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba.

You can cook Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba

1. Prepare of Bahan A.
2. It's 2 of ketul ayam bahagian peha dan tight (peha penuh) - basuh bersih buang lemak dan kulit.
3. Prepare 1 of sudu serbuk sup adabi.
4. You need of 👆🏼rebus seketika ayam, serbuk sup dan garam secubit hg masak separuh.. (nk cpt panggang ayam 😅).. kemudian asingkan.
5. It's of Bahan B (utk perap ayam).
6. Prepare 1 of bj bawang besar - kisar.
7. Prepare 1/2 of labu bawang putih - kisar.
8. It's 1 of inci halia - kisar.
9. You need 1/2 of sudu jintan manis dan putih (campur)- kisar.
10. You need 1/2 of sudu serbuk ketumbar - kisar.
11. You need 1 of kiub ayam - kisar.
12. You need Sedikit of air rebusan ayam utk blend bahan2.
13. You need 1 of sudu sos tiram.
14. Prepare 1 of sudu serbuk kurma.
15. You need 1 of sudu madu.
16. It's 1 of sudu cili yg sudah dimesen.
17. It's of Bahan C (kuah santan).
18. You need 1 of bj bawang merah - kisar.
19. Prepare 2 ulas of bawang putih - kisar.
20. It's 1/2 of inci halia - kisar.
21. It's 1/2 of sudu halba - kisar.
22. Prepare 2 of senduk santan kotak (guna santan fresh lagi sedap).
23. Prepare 3 helai of daun salam/ bay leaf.
24. You need 1 of sudu cili yg sudah di blend.
25. Prepare 1/2 of sudu tepung jagung dibancuh asing dgn sedikit air.
26. You need of Garam, gula dan penyedap rs secukupnya.

Resepi Ayam Panggang Rempah Kuah Santan Halba instructions

1. Rebus ayam dengan serbuk sup.. wangi je bau serbuk sup nanti.. kemudian keluarkan ayam..
2. Blend semua bahan2 utk diblend.. satukan dgn bahan perapan yg lain. Kemudian lumur kat ayam, n perap sekejap.. ayam kt dh dimasak separuh td, jd bahan perapan cpt menyerap...
3. Kemudian bolehla panggang ayam.. oleskan minyak atas pan atau tempat pemanggang memasing.. curahkan lebihan bahan perapan ats aym.. panggang sehingga kering...
4. Kemudian, blend semua bahan2 blend utk kuah santan.. dan tumiskan sehingga pecah minyak.. masukkan sekali daun salam.. kemudian masukkan santan gaul sebati.. masukkan bancuhan tepung jangung.. dan kacau sehingga mendidih.. perasakan garam, gula dan peyedap rs secukupnya.. dh siap, tutup api..
5. Hidangkan ayam panggang dan curahkan sedikit kuah santan ke ats ayam panggang.. selebihnya, boleh dijadikan kuah utk makan dgn nasi.. 😋selamat mencuba.. ank2 kompom suka..