Recipe: Delicious Rendang udang kacang berkuah

Rendang udang kacang berkuah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Dengan memasak masakan rendang yang tidak pedas tentunya seluruh keluarga termasuk anak anak dapat ikut menikmatinya.

Udang adalah makanan laut yang mengandung protein tinggi, bsa juga dijadikan udang. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. You can cook Rendang udang kacang berkuah using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang udang kacang berkuah

1. It's of 🦐sekilo udang.
2. Prepare of 🦐10 batang kacang panjang.
3. You need of 🦐sekilo santan.
4. Prepare of 🦐2 batang serai.
5. Prepare of 🦐daun kunyit sehelai.
6. You need of 🦐2 ulas bawang putih.
7. You need of 🦐bawang besar 2 biji.
8. It's of 🦐 cili kering 4 tangkai.
9. You need of 🦐halia 1 inci.
10. Prepare of 🦐kulit kayu manis sebatang.
11. You need of 🦐bunga lawang sekuntum.
12. It's of 🦐kerisik 2 sdb.
13. Prepare of 🦐asam keping 2.
14. It's of 🦐 sedikit serbuk kunyit dan garam.

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Rendang udang kacang berkuah step by step

1. Cili kering,sebiji bawang putih dan bawang besar dikisar.selebihnya dan halia di hiris.tumis semua bahan dengan sedikit minyak termasuklah bunga lawang dan kulit kayu manis..hingga layu dan wangi...
2. Masukkan udang dalam kuali...dan kemudian masukkan santan...
3. Masukkan daun kunyit yang dihiris kasar,asam keping..kemudian hiris kacang panjang secara meruncing..masukkan sekali kedalam kuali..masukkan juga sedikit serbuk kunyit....
4. Akhir sekali masukkan kerisik...masak hingga mendidih dan perisakan...siap!!.

Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing. Kamu juga bisa memvariasikan dengan seafood kesukaan kamu. Ayam berkuah sate atau berkuah kacang papa memang cukup wangi aromanya dan menjadi kegemaran kami sekeluarga di bulan puasa dan Hari Raya. Selain itu papa dulu rajin masak masakan Arab , Beriani , Nasi Bukhari dan Kus-kus," imbau Serina mengenai juadah nostalgia Hari Raya. Ikuti cara membuat rendang daging secara lengkap.