Easiest Way to Cook Yummy Gulai Udang Masak Lemak Nenas

Gulai Udang Masak Lemak Nenas.

You can cook Gulai Udang Masak Lemak Nenas using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Udang Masak Lemak Nenas

1. It's 10-15 of ekor udang.
2. It's 1 of inch kunyit hidup.
3. You need 5-10 of biji cili api.
4. You need 5-6 ulas of bawang merah.
5. You need 3-5 ulas of bawang putih.
6. You need 1 batang of serai.
7. Prepare 1 keping of asam keping.
8. You need of Air secukupnya (mengikut citarasa).
9. Prepare of Garam - mengikut citarasa.
10. You need of Gula - mengikut citarasa.

Gulai Udang Masak Lemak Nenas step by step

1. Bahan utama. Udang di bersihkan terlebih dahulu.
2. Kunyit hidup, bawang merah, bawang putih ditumbuk lumat..
3. Masukkan hasil tumbuk tadi ke dalam periuk, masukkan santan kotak, serai dan air secukupnya. Kacau rata dengan api kecil..
4. Masukkan udang, asam keping dan biar ia mereneh sehingga mendidih dan udang masak sempurna..
5. Tambahkan gula dan garam mengikut citarasa. Siap untuk di hidang..
6. Tips masak lemak kene kacau selalu supaya santan tidak pecah..