Recipe: Delicious Lontong Bersama Sambal Kacang

Delicious, fresh and tasty.

Lontong Bersama Sambal Kacang.

Lontong Bersama Sambal Kacang You can have Lontong Bersama Sambal Kacang using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lontong Bersama Sambal Kacang

  1. It's of Bahan bahan:.
  2. You need 4 of bungkus Nasi impit yang direbus.
  3. It's 1/4 of biji kubis bunga.
  4. You need 1/4 of biji sengkuang - potong panjang.
  5. You need 1 batang of lobak - potong panjang.
  6. Prepare 6 batang of kacang panjang.
  7. It's 1 of biji kentang - potong 8.
  8. It's 2 keping of fucuk - rendam dan potong kecil.
  9. You need 1 of ikat soo hoon - rendam dan potong.
  10. It's 1 keping of tempe - potong dadu besar dan goreng.
  11. Prepare 6 of biji tauhu kering - dah goreng baru potong 2.
  12. You need 2 batang of cili merah - hiris.
  13. You need 2 batang of serai - ketuk.
  14. You need 1 of sudu besar udang kering.
  15. It's 1 of genggam ikan bilis direndam.
  16. Prepare 2 of genggam udang hidup.
  17. You need 1 of santan kotak.
  18. You need of Garam secukup rasa.
  19. It's of Serbuk kunyit.

Lontong Bersama Sambal Kacang step by step

  1. Bahan kisar: 8 ulas bawang merah 1 inci kunyit hidup 2 sudu besar udang kering - rendam dan tos Cara cara: Masak bahan kisar dan serai bersama air sehingga mendidih supaya bahan kisar masak sepenuhnya..
  2. Tambahkan air secukupnya ke dalam kuali dan biarkan sehingga ianya mendidih lagi. Masukkan semua bahan dan sayur yang jenis keras sehingga sayur jadi lembut..
  3. Masukkan santan dan kacau rata supaya ianya tidak berketul. Masukkan pula udang serta sedikit serbuk kunyit bagi mencantikkan warna..
  4. Akhir sekali masukkan cili merah, tauhu dan tempe yang digoreng. Masukkan garam dan sesuaikan rasa dan kepekatan. Terus dikacau kuahnya selepas beberapa minit api ditutup. Siap untuk dihidangkan😋.
  5. Untuk sambal kacang, cekur digoreng dahulu kemudian dikisar bersama cili kering dan bawang halus..
  6. Kemudian Kacang tanah di goreng dahulu, setelah itu dikisar halus. Tumis bahan-bahan cili yang dikisar tadi setelah masak tumisan tersebut boleh la bubuh kacang tanah yang dikisar tadi. Bubuh air, garam, gula serta secukup rasa. Bila dah pekat boleh la dimatikan api. Siap untuk dihidang bersama lontong tadi..