Easiest Way to Cook Tasty Singgang Daging Lembu Ala Mentuaku Rakna

Singgang Daging Lembu Ala Mentuaku Rakna.

You can have Singgang Daging Lembu Ala Mentuaku Rakna using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Singgang Daging Lembu Ala Mentuaku Rakna

1. You need of Bahan Utama.
2. It's 3 kg of daging lembu korban, termasuk tulang.
3. Prepare 3 liter of air, lebihkan sekiranya perlu.
4. Prepare 3 of biji kentang saiz sederhana, belah 8.
5. Prepare of Bahan Kisar.
6. You need 1 of mangkuk air.
7. It's 2 helai of kain untuk buat bunjut.
8. Prepare 1 of senduk kecil biji ketumbar (saiz senduk tomyam tu).
9. Prepare 1 of senduk jintan manis.
10. Prepare 1 of senduk jintan putih.
11. Prepare 2 of inci lengkuas, dihiris.
12. You need 4 of inci Halia.
13. You need 2 of inci Kunyit hidup.
14. Prepare 5 ulas of bawang putih.
15. It's 2 of labu bawang besar.
16. Prepare 1/2 keping of nisang kelapa.
17. Prepare 10 keping of asam gelugur (asam keping).
18. Prepare of Rempah Lain.
19. Prepare 3 batang of kulit kayu manis.
20. You need 2 of sudu kecil buah pelaga.
21. Prepare 2 of sudu kecil bunga cengkih.
22. It's 3 of kuntum bunga lawang (Mak Kena tak letak).
23. Prepare 2-3 of sudu besar garam Himalaya.

Singgang Daging Lembu Ala Mentuaku Rakna instructions

1. Basuh daging menggunakan garam kasar. Toskan sehingga kering. Ketepikan. Panaskan air dalam periuk..
2. Kisar kesemua bahan kisar dengan sedikit air sehingga lumat. Letakkan dalam bunjut..
3. Ikat bunjut dan masukkan ke dalam air berserta bahan-bahan lain. Masukkan daging. Renih sehingga daging empuk dan perasakan dengan garam..