Daging Kam Heong || Kam Heong Beef .
You can have Daging Kam Heong || Kam Heong Beef using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Daging Kam Heong || Kam Heong Beef
- Prepare 500 gm of daging.
- It's 5 ulas of bawang putih (cincang halus).
- It's 1 of biji bawang besar (cincang halus).
- It's 15 of tangkai cili padi (hiris).
- It's of Segenggam udang kering.
- Prepare 20-30 helai of Daun kari.
- Prepare 1 of sudu besar kicap cair.
- Prepare 2 of sudu besar sos tiram.
- You need 2 of sudu besar sos cili.
- It's 1 sudu teh of kicap pekat.
- You need 1 sudu teh of serbuk kari.
Daging Kam Heong || Kam Heong Beef instructions
- Ini adalah contoh bahan yang disediakan..
- Pertama sekali, tumis udang kering dan bawang putih hingga kekuningan dan sedikit garing..
- Kemudian, masukkan hirisan bawang besar, cili padi dan daun kari. Tumis hingga sekata dan naik bau..
- Setelah itu, masukkan serbuk kari. Tumis seketika..
- Kemudian, masukkan bahan sos mengikut sukatan yang telah diberikan..
- Masukkan 1 sudu teh minyak bijan dan 1 sudu teh kicap pekat..
- Untuk perasa pula, masukkan 1 sudu besar gula dan 1 sudu teh garam. Rasa adjust sendiri. Kalau masin, tambah sikit air..
- Masukkan hirisan daging dan masukkan juga ½ cawan air untuk empukkan daging. Didih hingga air kering dan daging mulai empuk..
- Sedia untuk dihidang. Untuk video masakan boleh singgah youtube channel di bio saya..