Daging Bulgogi Korea || Korean Grilled Beef.
You can have Daging Bulgogi Korea || Korean Grilled Beef using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Daging Bulgogi Korea || Korean Grilled Beef
- It's of Bahan Perap.
- You need 500 g of daging.
- You need 1/2 of biji bawang besar (kisar).
- Prepare 4-5 ulas of bawang putih (kisar).
- You need 1 of inci halia (kisar).
- Prepare 1 of sudu besar minyak bijan.
- Prepare 2 of sudu besar kicap cair.
- You need 1 of sudu besar gula.
- It's of Bahan Hiris & Hiasan.
- Prepare 1 of biji bawang holland.
- You need 1 of tangkai daun bawang.
- You need Sedikit of biji bijan (disangai).
Daging Bulgogi Korea || Korean Grilled Beef step by step
- Hiris daging ikut nipis yang disukai dan hirisan lawan urat agar cepat lembut ketika perapan..
- Hiris bahan-bahan (bawang holland dan daun bawang) untuk hirisan dan hiasan. Ketepikan..
- Blend hirisan bawang besar, bawang putih dan halia bersama hingga lumat..
- Masukkan bahan yang telah dikisar kedalam daging..
- Masukkan minyak bijan, kicap cair dan juga gula mengikut sukatan yang telah diberikan..
- Gaul sebati. Kemudian perap paling kurang setengah jam. Lebih sedap, perap 1 malam..
- Setelah perap dalam tempoh yang diinginkan, masukkan sedikit minyak kemudian masuk daging perapan tadi. Tumis hingga air daging tersebut kering..
- Akhir sekali, masukkan hirisan bawang holland dan daun bawang. Tumis hingga kering dan sekata. Tidak perlu tambah perasa kerana bahan perapan dah cukup rasa..
- Hias sedikit dengan hirisan daun bawang dan biji bijan. Sedia untuk dihidang!.