Recipe: Yummy Laksa Lemak

Laksa Lemak.

You can have Laksa Lemak using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Laksa Lemak

1. You need 1 kg of ikan selayang.
2. You need of Lada hitam ikut kepedasan masing2.
3. Prepare of Santan separuh blender.
4. You need 7 of biji bawang merah kecil.
5. You need Sedikit of halia.

Laksa Lemak instructions

1. Masukkan ikan selayang dan isi sedikit air. Letakkan 2 sudu suku garam kasar dan 5/6 asam keping. Rebus hingga masak..
2. Rebus mee lidi..
3. Asingkan tulang dan blender isi ikan. Masukkan lada hitam, halia dan bawang yang sudah dikisar. Letakkan garam kasar, aji sedikit dan 2 asam keping. Biarkan atas api sampai masak..
4. Potong timun dan hidangkan. Kalau nak lada, tumbuk cili besar dan cili padi serta belacan..