Recipe: Appetizing Nasi Daging

Nasi Daging.

You can cook Nasi Daging using 32 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Daging

1. You need of Bahan daging.
2. You need 1 kg of daging - dipotong kecil dan rebus hingga empuk.
3. It's of Bahan nasi.
4. You need 6 of pot beras Basmathi – basuh dan tos.
5. Prepare of Air - nisbah 1 beras: 1.5 air - atau ikut beras.
6. Prepare of Bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga.
7. It's 1 of sudu besar minyak sapi.
8. You need 2 of sudu besar minyak masak.
9. It's 1/2 tin of susu cair.
10. It's 1 helai of daun pandan.
11. You need 1 of kiub pati ayam Maggi.
12. Prepare 2 of biji buah tomato - potong 2 atau 4.
13. Prepare 3 of sudu besar rempah kurma - sangai.
14. It's of Bahan dihiris.
15. It's 1 of biji bawang besar.
16. Prepare 3 ulas of bawang putih.
17. Prepare 1 of inci halia.
18. It's of Air Asam Kerisik.
19. Prepare of Bahan kisar: Sambal Belacan.
20. You need 10 of tangkai cili merah.
21. Prepare 10 of tangkai cili padi.
22. You need 1/4 of ketul belacan.
23. It's 2 of sudu kecil Maggi Cukup Rasa.
24. You need 1 sudu teh of garam - jika perlu.
25. Prepare 1 sudu teh of gula.
26. Prepare of Bahan lain:.
27. You need 2 of biji buah tomato – belah dua dan hiris nipis.
28. You need 2 of biji bawang besar – belah dua dan hiris nipis.
29. You need 1 of sudu besar kerisik.
30. You need 1 cawan of air rebusan daging.
31. Prepare 1 of sudu besar pes asam jawa.
32. Prepare 1 sudu teh of Sos tomato & sos cili.

Nasi Daging instructions

1. Rebus daging hingga empuk.
2. Panaskan minyak sapi dan minyak. Tumis rempah penumis dan bahan bahan yang dihiris sehingga wangi..
3. Masukkan rempah kurma dan dikacau rata. Kemudian masukkan sedikit air. Kacau lagi sehingga pecah minyak.
4. Masukkan daging, air rebusan daging, susu cair dan kiub pati ayam Maggi. Jika suka, masukkan tomato yang dipotong ke dalam beras..
5. Masak seperti biasa. Setelah masak baru dikacau nasi rata rata..
6. Air asam kerisik. Campur Sambal Belacan dengan bahan bahan yang dihiris. Gaul sebati. Masukkan asam jawa yang dibancuh dengan air rebusan daging serta kerisik..
7. Selamat menjamu selera ✌️.