Easiest Way to Cook Yummy Laksa Johor Ayam Brand

Laksa Johor Ayam Brand.

You can cook Laksa Johor Ayam Brand using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Laksa Johor Ayam Brand

1. It's of Bahan Kuah :.
2. You need 1 tin of Ikan Sardin Ayam Brand.
3. It's 1 kotak of Santan Super Light Ayam Brand.
4. Prepare 3 batang of serai (dikisar).
5. It's 2 of inci halia (dikisar).
6. Prepare 2 of inci lengkuas (dikisar).
7. You need 3 of biji bawang besar (dikisar).
8. Prepare 10 of tangkai cili kering (dikisar).
9. It's 1/2 cawan of udang kering (dikisar).
10. Prepare 1/2 cawan of minyak masak (untuk menumis).
11. Prepare 1/2 cawan of rempah kari ikan.
12. You need 2 cawan of air.
13. You need 1 of sudu besar kerisik.
14. It's of Garam & gula secukupnya.
15. Prepare of Bahan Laksa:.
16. Prepare of Bahan-bahan Laksa :.
17. Prepare 1/2 of bungkus spegethi (direbus).
18. Prepare of Timun (dihiris halus).
19. You need of Taugeh.
20. It's of Kacang panjang (dipotong halus).
21. It's of Limau Kasturi.
22. You need Daun of Kemangi / Selasih.

Laksa Johor Ayam Brand step by step

1. Ikan Sardin dicuci sos tomatonya dan dikisar halus..
2. Kisar halus serai, halia, lengkuas, bawang merah, cili kering, dan udang kering..
3. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar tadi. Masukkan serbuk kari ikan. Kacau sebati. Masak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan ikan sardin dan air. Masak sehingga mendidih. Masukkan Santan Super Light, kerisik, garam dan gula. Masak sehingga mendidih dan kuah menjadi pekat. Tutup api dan sejukkan kuah seketika..
5. Masukkan spegethi ke dalam mangkuk. Tuang kuah di permukaannya. Taburkan dengan hirisan timun, kacang panjang, limau kasturi dan taugeh serta daun selasih. Jika suka pedas, boleh letak hirisan cili padi..