How to Prepare Tasty Laksa Johor from leftover

Laksa Johor from leftover.

You can cook Laksa Johor from leftover using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Laksa Johor from leftover

1. Prepare 2 cawan of isi ikan goreng dari leftover.
2. Prepare of Bahan kisar.
3. Prepare 1 of biji besar bawang besar.
4. It's 5 ulas of bawang putih.
5. Prepare 1 inchi of halia.
6. You need 1/2 cawan of udang kering.
7. It's 1/2 inchi of belacan.
8. It's 4 of tangkai cili kering.
9. Prepare 1/2 cawan of air untuk mengisar.
10. It's of Bahan -bahan lain.
11. Prepare 1/2 cawan of minyak masak.
12. You need 4 of sudu besar air asam jawa.
13. You need 1 of genggam daun kesum.
14. Prepare 1 of sudu besar rempah kari.
15. It's 1 of sudu kecil serbuk jintan putih.
16. You need 1 of sudu kecil serbuk ketumbar.
17. Prepare 1 of sudu kecil serbuk jintan manis.
18. It's 1 of sudu besar garam halus.
19. Prepare 1 of sudu besar gula.
20. Prepare 1 liter of air.
21. You need 1 cawan of santan pekat (saya guna santan kotak).
22. It's of Bahan hiasan.
23. Prepare 3 of biji telur rebus.
24. You need 3 of tangkai kacang panjang.
25. It's 1 keping of tempe.
26. Prepare 1 batang of cili.
27. You need 2 of biji limau nipis.

Laksa Johor from leftover step by step

1. Asingkan isi ikan dari tulangnya dan kisar halus..
2. Sediakan periuk, panaskan minyak masak terlebih dahulu. Kemudian masukkan bahan yang dikisar tadi bersama rempah kari, serbuk jintan manis, jintan putih, ketumbar dan air asam jawa. Tumis bahan..
3. Setelah bahan tumisan pecah minyak, masukkan semua bahan lain seperti air, serbuk santan, daun kesum, isi ikan, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih dan matikan api dapur. Ketepikan..
4. Rebus hingga masak spaggetti dengan 3 liter air bersama dengan 3 sudu besar minyak masak dan 1 sudu besar garam halus. Anggaran memasak 10 minit. Setelah masak angkat dan toskan..
5. Sementara tunggu spegati masak bolehlah sediakan telur rebus, tempe goreng dan potong halus bahan-bahan lain seperti kacang panjang, cili, limau, daun sup..
6. Masukkan spegatti kedalam mangkuk bersama kuah dan bahan hiasan, sedia untuk dimakan..