How to Make Appetizing Laksa Penang Johor

Laksa Penang Johor.

You can have Laksa Penang Johor using 29 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Laksa Penang Johor

1. Prepare 500 gm of Spaghetti.
2. You need of Secukupnya Air Untuk merebus spaghetti.
3. You need 2 of Sdb Minyak Sayur.
4. You need 1 of Sdk Garam Halus secukupnya Daun Salad.
5. It's 2 batang of Timun Jepun dihiris memanjang.
6. Prepare 5 of biji Limau Kasturi di belah dua.
7. It's 2 batang of Cili hidup/Cili padi Merah di potong bulat.
8. It's Daun of pudina untuk Garnish.
9. Prepare of Secukupnya Kuah Petis.
10. Prepare of 👉Kuah Ikan.
11. You need 1 of Kilo Ikan Selayang/Sardin.
12. You need 3 Liter of Air.
13. Prepare 1 Tin of Sardin (Asingkan Sosnya).
14. You need 60 gm of Asam Jawa bancuh dengan air.
15. Prepare 30 gm of Asam Keping.
16. Prepare of Secukup rasa Garam Halus.
17. You need of Secukup rasa gula pasir.
18. It's of Secukup rasa Serbuk pati ayam.
19. You need 7 batang of Daun kesum.
20. It's 2 batang of Bunga Kantan di belah 2.
21. Prepare of 👉 Bahan Kisar.
22. It's 250 gm of Nenas.
23. It's 150 gm of Cili kisar/Cili Boh.
24. You need 150 gm of Bawang Besar.
25. It's 15 gm of Bawang Putih.
26. It's 2 batang of serai (bagian putihnya sahaja).
27. You need 2 gm of Kunyit hidup.
28. It's 15 gm of Lengkuas Muda.
29. Prepare 20 gm of Belacan Bakar.

Laksa Penang Johor step by step

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Kisarkan semua bahan kisar hingga halus..
3. Tuangkan bahan kisar Kedalam Periuk, masukkan asam keping, dan Air Asam jawa..
4. Rebuskan ikan, angkat dan asingkan isi ikan dengan tulang ikan..
5. Tapiskan Air Rebusan ikan, kisarkan tulang ikan tambahkan air rebusan ikan, kisarkan sehingga Halus..
6. Tapiskan Kedalam Periuk..
7. Kisarkan Sebagian isi ikan..
8. Masukan Kedalam Periuk, masukan juga Air Rebusan ikan,garam, serbuk Pati ayam, Bunga kantan dan daun kesum.kacau sebati rebus dengan api sederhana sehingga mendidih. Last kali Masukkan isi ikan Sardin yang lenyek kasar..
9. Rebuskan spaghetti sehingga Lembut, angkat dan tiriskan dan. tuangkan kedalam mangkuk tambahkan dengan sedikit minyak dan garam sebagai perasa..
10. Cara menghidang, Masukan spaghetti Kedalam mangkuk,tuangkan kuah Laksa,tambah ulam dan kuah Petis. Hidangkan selagi hangat. Enjoy.... Yammiii 🤤🤤🤤.
11. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.