How to Prepare Tasty Daging Masak Kicap

Daging Masak Kicap.

You can cook Daging Masak Kicap using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Daging Masak Kicap

1. You need 250-300 g of daging dihiris nipis.
2. It's 2 ulas of bawang merah.
3. You need 1 ulas of bawang putih.
4. You need 1 of hirisan nipis halia.
5. Prepare 2 of sudu besar minyak masak.
6. You need 2 of sudu besar penuh cili boh.
7. Prepare 2 of sudu besar sos cili.
8. You need 4-5 of sudu besar kicap manis.
9. Prepare 1 keping of asam keping saiz kecil.
10. Prepare 1/2 of sudu besar garam atau secukupnya.
11. It's 1 sudu teh of gula.
12. It's 1 of biji bawang besar dimayang.
13. It's 340-350 ml of air.
14. You need 1 helai of daun sup.
15. You need of Air untuk merebus daging secukupnya sehingga daging empuk.

Daging Masak Kicap instructions

1. Rebuskan daging yang telah dihiris tadi sehingga empuk..
2. Setelah daging empuk, tapiskan dan asingkan air rebusan daging..
3. Tumbuk atau kisar bawang merah, bawang putih dan halia..
4. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk/kisar tadi sehingga naik bau..
5. Masukkan cili boh dan masak hingga pecah minyak..
6. Masukkan 170ml air (secawan kecil) dan masak sehingga kuah sedikit pekat..
7. Setelah itu, masukkan sos cili, kicap manis dan kacau sebati kemudian masukkan asam keping..
8. Masukkan daging yang ditapis tadi..
9. Masukkan baki air dan biarkan mereneh seketika, 2-3 minit..
10. Masukkan bawang besar, garam dan gula..
11. Renehkan seketika. Kemudian masukkan daun sup yang telah dipotong. Kacau seketika. Tutup api..
12. Sedia untuk dihidangkan..