How to Make Appetizing Sup Tulang Daging Cincang

Sup Tulang Daging Cincang.

You can cook Sup Tulang Daging Cincang using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Tulang Daging Cincang

1. Prepare 1 kg of tulang rusuk/rusuk.
2. Prepare 1/2 kg of daging cincang.
3. It's of Bahan Tumis.
4. Prepare 1 of biji bawang besar potong wedges.
5. You need 10 ulas of bawang putih diketuk.
6. It's 4 of inci halia dipotong dan diketuk.
7. It's of kulit kayu manis,biji pelaga,bunga lawang (dilebihkan).
8. Prepare 2 of st serbuk lada hitam.
9. It's 1 of st serbuk ketumbar.
10. You need 1 of uncang sup bunjut.
11. Prepare of Garam secukupnya.
12. You need of Bahan Tabur Dalam Sup.
13. It's 3 of pokok daun sup dikerat 2 shj.
14. It's 1 of biji bawang besar merah goreng.
15. It's of Bahan Tabur Darat.
16. You need Daun of sup diracik.
17. Prepare of Cili padi diracik.
18. Prepare of Potongan limau nipis untuk perahan.

Sup Tulang Daging Cincang step by step

1. Tumis bahan tumis dgn sedikit sahaja minyak sehingga wangi. Masukkan air dan sup bunjut. Biar air mendidih baru masukkan tulang dan daging. (Saya guna pressure cooker mode stir fry).
2. Masak hingga tulang empuk (saya guna pressure cooker mode low pressure 90 minit supaya daging n tulang dpt release rasanya ke dlm kuah).
3. Dah siap,masukkan daun sup dikerat kasar bersama bawang goreng. Masukkan sedikit perahan limau..
4. Boleh dihidang bersama bahan tabur jika suka..
5. P/s: saya tak suka campur carrot atau kentang..nanti kuah sup jadi pekat meledok..tak syukaa..yang penting masuk keratan kasar daun sup n bawang goreng lps masak..terus aroma sup lebih power..