How to Cook Delicious Sup Tulang

Sup Tulang.

You can cook Sup Tulang using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Tulang

1. It's 1 kg of tulang.
2. You need 1 batang of lobak merah (potong dadu).
3. It's 4 of biji ubi kentang (belah 4 atau 6).
4. You need of Air secukupnya.
5. It's 2 of sudu kecil garam.
6. It's 1/2 of senduk minyak masak.
7. It's of Bahan kisar.
8. It's 1 of inci halia.
9. It's 5 ulas of bawang putih.
10. It's 2 of biji bawang besar.
11. Prepare 1/2 batang of lobak merah.
12. Prepare 1/2 batang of saderi.
13. You need of Bahan untuk menumis.
14. It's 1/2 cm of halia (dihiris nipis).
15. It's 1 of biji bawang besar- saiz sederhana (dihiris).
16. It's 1 batang of kulit kayu manis.
17. Prepare 1 of kuntum bunga lawang.
18. You need 3 of kuntum bunga cengkih.
19. Prepare 2 of biji buah pelaga.
20. You need 1 of peket sup bunjut.
21. It's 1 of sudu besar serbuk rempah sup.
22. You need 1 of sudu kecil lada sulah.
23. You need of Akar daun sup (basuh sehingga bersih).
24. It's of Akar daun bawang (basuh sehingga bersih).
25. It's of Hiasan.
26. It's Daun of sup dan bawang goreng.

Sup Tulang step by step

1. Basuh dan rebus tulang terlebih dahulu. (Petua supaya tidak pening kepala selepas makan). Tunggu sehingga air mendidih. Dan tutup api. Tunggu sekejap, basuh dan toskan. Masukkan semula tulang dan air ke dalam periuk tekanan dan masak selama 45 minit atau rebus tulang sehingga empuk..
2. Dalam periuk yang lain, panaskan minyak masak. Tumis rempah empat sekawan, halia dan bawang besar. Kacau sehingga naik bau. Masukkan bahan kisar, akar daun sup dan daun bawang. Kacau lagi. Setelah itu, masukkan sup bunjut, serbuk rempah sup dan lada sulah. Kacau seketika. Biarkan sehingga rempah masak. Kacau sekali sekala supaya tidak hangit..
3. Setelah itu, masukkan air(jangan terlalu banyak, sekadar untuk bagi ubi kentang dan lobak empuk). Lobak merah dan ubi kentang dimasukkan ke dalam periuk dan kacau..
4. Setelah tulang empuk, keluarkan daripada periuk tekanan dan masukkan ke dalam periuk bersama-sama air rebusan. Perasakan dengan garam. Siap dan sedia untuk dihidangkan. Hias dengan daun sup dan bawang goreng..