Sup Tulang Gearbox Lembu.
You can cook Sup Tulang Gearbox Lembu using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup Tulang Gearbox Lembu
- You need 2 of tulang gearbox lembu.
- You need 1 of besen tulang-tulang kecil dicampur dengan sedikit lemak, urat dan lain-lain bahagian tulang.
- You need 2 of paket rempah sup - dibancuh dengan air.
- You need 3-4 of kiub ikan bilis.
- You need 2 of paket rempah ratus sup tulang.
- You need 4-5 of inci halia - dihiris nipis2 atau diketuk.
- You need 1/2 of labu bawang putih - dimayang halus.
- It's 1 of biji bawang besar - dimayang halus.
- It's 2 liter of air atau secukupnya.
- You need 1/3 cawan of minyak masak untuk menumis.
Sup Tulang Gearbox Lembu step by step
- 1. Cuci bersih, rebus hingga empuk, air rebusan jangan buang, ketepikan..
- 2. Dalam kuali besar masukkan tulang yg direbus bersama dengan air dan air rebusan, pasangkan api dapur seperti biasa. 3. Masukkan halia dan rempah ratus sup tulang, biarkan mendidih menggelegak. 4. Masukkan kiub ikan bilis..
- 5. Ambil kuali lain, panaskan minyak tumis bawang, kemudian masukkan rempah sup, masukkan sesenduk kuah sup kacau bagi rata..
- 6. Selepas itu tuang terus ke dalam kuali yang ada tulang, kacau hingga merata dan rasa, jika ada terkurang boleh tambah sedikit garam dan gula..
- 6. Sedia dihidang, tabur daun bawang, daun sup, bawang goreng dan pelengkapnya cili kicap. Enak dimakan bersama nasi impit..