Daging Kerisik.
You can cook Daging Kerisik using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Daging Kerisik
- Prepare 300 gram of daging.
- It's 3 of sdb minyak masak.
- You need 1 of tangkai daun kari.
- You need 2 batang of serai.
- You need 3 of biji bawang merah.
- It's 3 ulas of bawang putih.
- It's 1 of inci halia.
- It's 2 of sdb cili giling.
- Prepare 3 of sdb sos tiram.
- Prepare 2 of sdb serbuk kari.
- Prepare 3 of sdb gula melaka.
- You need 3 of sdb kerisik.
- It's 1 cawan of air.
- Prepare 1/2 of sdk garam.
- Prepare 1/2 of sdk serbuk perasa.
Daging Kerisik instructions
- Potong daging nipis-nipis..
- Kisar bawang merah, bawang putih dan halia..
- Panaskan minyak dan tumis seketika daun kari dan serai yg telah dititik..
- Masukkan bahan yg telah dikisar bersama-sama cili giling. Tumis hingga pecah minyak..
- Masukkan sos tiram, serbuk kari, gula melaka dan kerisik. Kacau seketika..
- .
- Masukkan daging dan air. Kacau hingga kuah agak berkurang..
- Masukkan garam dan serbuk perasa. Kacau seketika dan padamkan api..
- Daging kerisik sedia dihidang. Selamat mencuba 😁.