How to Make Tasty Ayam Masak Merah Meqecik #phopbylinimohd #batch17

Ayam Masak Merah Meqecik #phopbylinimohd #batch17.

You can have Ayam Masak Merah Meqecik #phopbylinimohd #batch17 using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Masak Merah Meqecik #phopbylinimohd #batch17

1. Prepare 1 of ekor Ayam (tak kisah potong berapa).
2. It's of Garam.
3. Prepare of Kunyit.
4. Prepare of Minyak Masak.
5. Prepare 15 gram of Cili Kering.
6. Prepare 2 of labu Bawang Besar(potong).
7. It's 5 ulas of Bawang Putih.
8. It's 3 batang of Serai(potong).
9. Prepare 1 batang of Lobak Merah(potong).
10. You need 3 of Sekawan (bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis).
11. Prepare 1 of tangkai Daun kari.
12. Prepare 2 tbsp of Sos Cili.
13. Prepare 3 tbsp of Gula.
14. You need 5 tbsp of kacang pis(basuh dan toskan).

Ayam Masak Merah Meqecik #phopbylinimohd #batch17 step by step

1. Bersihkan ayam. Panaskan minyak masak. Gaulkan ayam dengan 1 tbsp kunyit dan 1 tsp garam. Goreng sehingga masak. Ketepikan..
2. Bahan yang perlu dikisar. Cili kering, bawang besar, bawang putih, serai, lobak merah, 4 cawan air putih dan kisarkan. Ketepikan.
3. Gunakan semula minyak yang goreng ayam tadi. Ambil 6 tbsp dan panaskan. Tumiskan 3 sekawan dan daun kari sehingga naik bau. Masukkan bahan yang dikisar, masak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan 2 tbsp sos cili, 3 tbsp gula dan 1/2 tsp garam. Secukup rasa..
5. Masukkan ayam yang digoreng tadi dan gaulkan bagi rata, taburkan kacang pis dan hidangkan. Selamat Mencuba!.