Easiest Way to Cook Delicious Gulai Daging Terengganu

Gulai Daging Terengganu.

You can have Gulai Daging Terengganu using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Daging Terengganu

1. Prepare 1 kg of daging batang pinang - dipotong besar.
2. You need 5 of biji kentang - dipotong empat.
3. It's 5 of tangkai cili merah - dibelah dua.
4. Prepare 25 gm of rempah gulai Terengganu (cap TokMa).
5. Prepare 3 sudu makan of kerisik.
6. Prepare 30 gm of bawang goreng.
7. You need 1 keping of gula nisan atau gula Melaka.
8. You need 1/2 cawan of tomato puri.
9. It's 1 cawan of susu cair.
10. It's 1-2 cawan of air.
11. Prepare 1 sudu teh of garam atau secukup rasa.
12. Prepare 1 1/2 sudu makan of minyak sapi.
13. It's of Minyak untuk menumis.
14. It's of Bahan Kisar:.
15. It's 5 of biji bawang merah.
16. Prepare 3 ulas of bawang putih.
17. Prepare 2 of inci halia.
18. It's of Bahan Tumis:.
19. It's 1/2 of biji bawang besar - dihiris.
20. Prepare 1 helai of daun pandan - disimpul.
21. You need 1 batang of serai - diketuk.
22. It's 1 batang of kulit kayu manis.
23. You need 3 of kuntum bunga cengkih.
24. Prepare 3 of kuntum buah pelaga.

Gulai Daging Terengganu step by step

1. Sediakan bahan-bahan seperti berikut..
2. Satukan rempah gulai Terengganu bersama kerisik, bahan kisar, tomato puri, susu cair dan bawang goreng. Bancuh sebati..
3. Rempah yang sudah dibancuh sebati dimasukkan ke dalam bekas berisi daging yang telah dipotong. Perap selama 30 minit atau sejam. Ikut citarasa anda..
4. Panaskan minyak dan minyak sapi. Tumis bawang besar yang dimayang tadi bersama daun pandan, serai, kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga. Tumis sehingga naik bau. Setelah itu masukkan daging perap tadi bersama rempah. Kacau sebati..
5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan gulai mendidih dan daging separuh empuk. Masukkan gula nisan dan perasakan secukupnya dengan garam. Kacau sebati. Apabila daging hampir empuk, masukkan kentang dan cili merah. Masak sehingga kentang dan cili merah lembut..
6. Akhir sekali, biarkan gulai mendidih dan menjadi pekat. Tutup api..
7. Sedia untuk dimakan bersama Nasi Minyak..