Recipe: Delicious Pulut Kuning Arun Rendang Daging

Pulut Kuning Arun Rendang Daging.

You can cook Pulut Kuning Arun Rendang Daging using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pulut Kuning Arun Rendang Daging

1. It's of Bahan A : Pulut Kuning.
2. You need 3 cawan of beras pulut.
3. You need 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
4. It's 1 helai of daun pandan.
5. Prepare 1 cawan of santan.
6. You need 1/2 of sudu kecil garam halus.
7. It's of Bahan B :.
8. Prepare 1 kg of daging.
9. Prepare 1 sudu makan of jintan manis **.
10. Prepare 1 sudu makan of jintan putih **.
11. You need 1 sudu makan of ketumbar **.
12. You need 8 of tangkai cili kering **.
13. You need 4 ulas of bawang putih **.
14. You need 5 of biji bawang kecil **.
15. You need 2 of biji bawang besar **.
16. You need 3 of inci halia **.
17. It's 3 of inci lengkuas **.
18. You need 2 of ketul kunyit hidup **.
19. Prepare 4 batang of serai **.
20. It's 1 of biji kelapa - perah ambil santan.
21. Prepare 3 sudu makan of kerisik.
22. You need 2 sudu makan of gula merah atau secukup rasa.
23. It's 1 sudu makan of garam halus atau secukup rasa.
24. It's 1 of mangkuk kecil air asam jawa.
25. It's 1 helai of daun kunyit.
26. Prepare 1 of senduk minyak menumis.
27. You need of Untuk hiasan :.
28. Prepare 2 helai of daun limau purut - diracik halus.

Pulut Kuning Arun Rendang Daging step by step

1. 1) Pulut direndam semalaman bersama dengan serbuk kunyit, toskan beras pulut..
2. 2) Terlebih dahulu, panaskan santan yang dicampur dengan sedikit garam halus supaya tidak cepat basi..
3. 3) Kemudian kukus pulut hingga masak dan selepas itu arun pulut bersama dengan santan yang dipanaskan tadi, arun pulut lembut dan ketepikan..
4. 4) Bahan B bertanda (**) dikisar dan tumis hingga pecah minyak, masukkan pula semua bahan B yang lain dan masak hampir kering mengeluarkan minyak, rasa sesedap rasa tutup api..
5. 5) Pulut dan rendang daging sedia dihidang bersama..