How to Make Perfect Kari Daging

Kari Daging.

You can cook Kari Daging using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kari Daging

1. You need 500 gram of daging batang pinang.
2. You need 3 of biji bawang besar.
3. It's 5 ulas of bawang putih.
4. Prepare 1 of inci halia.
5. Prepare 2 of tangkai daun kari.
6. Prepare 1 batang of kayu manis.
7. Prepare 5 of sudu besar serbuk kari ADABI.
8. Prepare 2 of biji bunga lawang.
9. Prepare 3 of biji buah pelaga.
10. It's 1 of sudu besar serbuk cili.
11. It's 1 of sudu kecil garam.
12. Prepare 2 of biji kentang.
13. It's 2 batang of kacang kelor/murunggai.
14. You need 1/2 cawan of minyak.
15. It's 500 ml of air + 1 cawan air.

Kari Daging instructions

1. Sediakan bahan-bahan. Kisar daun kari, halia, bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumiskan kayu manis, bunga lawang, biji pelaga serta bahan yang dikisar sehingga naik bau dan keperangan. Masukkan serbuk kari dan serbuk cili..
2. Tuangkan secawan air. Gaul tumisan hingga sebati dan biarkan seketika sehingga terbit minyak. Masukkan daging dan ubi kentang. Tuangkan 500ml air..
3. Tuangkan santan dan taburkan garam secukupnya. Biarkan daging lembut dan ubi kentang empuk. Masukkan kacang kelor/ murunggai. Biarkan kacang masak. Siap!!!.