Recipe: Delicious Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang

Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang.

You can have Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang

1. You need 20 of paket nasi himpit segera size mini.
2. Prepare 3 cawan of air (anggaran, berbeza ikut size periuk).
3. You need of Bahan Untuk Kuah Kacang.
4. It's 250 gram of kacang tanah.
5. It's 10 of tangkai cili kering (boleh ditambah atau dikurangkan).
6. It's 1/2 cawan of air asam jawa.
7. Prepare 2 of labu bawang besar.
8. It's 1 keping of gula melaka.
9. Prepare 1/2 cawan of minyak.
10. You need 1 sudu teh of garam (secukup rasa).
11. It's 2 sudu makan of gula (secukup rasa).
12. It's 1 1/2 cawan of air.

Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang instructions

1. Nasi Himpit: Masukkan nasi himpit segera ke dalam periuk. Masukkan air. Rebus hingga nasi himpit masak. Jika perlu tambah air. Kak Lat guna "rice cooker" je. Dah masak, tos dan sejukkan..
2. Untuk Kuah Kacang : Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan kacang yang telah di basuh. Goreng hingga separuh masak..
3. Kemudian, masukkan cili kering dan bawang besar. Sentiasa dikacau supaya masak sekata. Setelah masak, kisar cili, bawang, separuh daripada kacang beserta minyak gorengan tadi dan air asam jawa. Separuh kacang lagi dikisar tidak terlalu lumat (kisar kasar). Nota:Tidak perlu buang kulit kacang ye😊.
4. Masak bahan yang dikisar tadi bersama-sama dengan gula melaka, gula putih dan air. Masak hingga mendidih dan agak pekat. Sesuaikan rasa dengan menambah garam..
5. Dah siap..