Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10. Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja Sambal dan kuah kacang bolehlah dimasak pada malam raya kerana ia tidak menggunakan santan dan tidak cepat basi. Kuah lodeh ini dimakan dengan Sambal Ikan Bilis yang juga sangat sedap.
Resepi Lontong Kuah Lodeh Yang Simple & Sedap.
Berikut adalah bahan-bahannya dan cara membuat lontong / kuah lodeh.
Rasa tak lengkap pula kalau tak ada sambal tumis ikan bilis kan?
You can have Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10 using 29 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10
- Prepare of Lontong.
- It's of Ketupat adabi.
- Prepare of Air cuckoo.
- Prepare of Kuah lodeh.
- You need 1 of biji lobak.
- It's 4 batang of kacang panjang.
- Prepare 1/2 of kubis.
- It's 1 of mangkuk tempe dipotong dadu.
- It's 1 of fucuk (soohun+tauhu kering).
- Prepare 1 of sudu ikan bilis.
- Prepare 1 of mangkuk udang kecil.
- You need 1 kotak of santan pekat.
- You need 1/2 of santan cair.
- Prepare 5 cawan of Air cuckoo.
- Prepare 1 of sudu Garam.
- You need 1 of sudu Secukup rasa.
- It's 1 of senduk Minyak.
- You need of Bahan tumis - 2 biji bawang merah + 2 biji bawang putih + 2 inci halia + 2inci lengkuas + 2 inci kunyit hidup - blend mengunakan max blender cuckoo.
- You need of Sambal tumis.
- You need 5 of biji bawang merah + 5 biji bawang putih - blend mengunakan max blender cuckoo @ hiris sahaja.
- Prepare 2 of senduk cili boh - lada kering yg direbus & blend mengunakan max blender cuckoo.
- Prepare of Segengam ikan bilis-blend mengunakan max blender cuckoo.
- Prepare 1 of mangkuk air asam jawa.
- You need 1/2 of sudu kecil garam.
- You need 1 of sudu gula merah.
- It's 1 of senduk minyak.
- Prepare of Telur rebus.
- It's 4 of biji telur.
- You need 6 gelas of air cuckoo.
Walaupun mungkin ramai dah tahu buat, saya kongsikan jugalah resepi sambal ikan bilis simple. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Takat makan nasi impit ngan kuah lemak kuning aje boring okey! Jadi kalau sebut resepi lontong kuah lodeh boleh la anda faham dan jelas maksud sebenar perkataan ini kan.
Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10 instructions
- Set periuk cuckoo m10 15minit - Rebus ketupat menggunakan air cuckoo..pastikan ketupat ditengelami air..siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 35minit - Tumis semua bahan tumis bersama 1 senduk minyak,masukkan santan cair..masukkan semua bahan & siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 15minit - Tumis bahan bawang & cili boh,naik bau masukkan semua bahan..siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 15minit - masukkan air & telur & siap😊.
- Hidang & nikmati😊.
Khas untuk anda, hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh. Satu dalam kuantiti yang banyak sesuai untuk kenduri atau untuk katering manakala versi satu lagi ialah untuk harian. Masukkan santan pekat dan tauhu kering, cili merah serta garam. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan bersama dengan nasi impit, telur rebus dan kuah kacang atau sambal tumis. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.