Daging Halia.
You can have Daging Halia using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Daging Halia
- You need 1 of . Daging lembu (1/2 kilo).
- Prepare 2 of . Carrot (1 batang).
- You need 3 of . Cili kering (4 tangkai).
- It's 4 of . Bawang putih (4 ulas).
- It's 5 of . Halia (2 ketul besar ibu jari).
- It's 6 of . Daun bawang.
- Prepare 7 of . Sos tiram (2 sudu besar).
- Prepare 8 of . Kicap cair (2 sudu besar).
- You need 9 of . Lada sulah (1 sudu kecil).
- It's 10 of . Tepung jagung (1 sudu kecil).
- It's 11 of . Minyak bijan (1 sudu kecil).
Daging Halia instructions
- Bahan-bahan untuk membuat daging halia. Perap daging dengan sos tiram, kicap cair & minyak bijan selama 1/2 jam..
- Masukkan sedikit minyak masak & tumis bawang putih, halia & cili kering. Tumis hingga wangi. Kemudian masukkan daging & carrot..
- Masukkan sedikit air & bancuhan air tepung jagung. Masak hingga daging lembut. Taburkan dengan daun bawang. Boleh di hidangkan..