How to Make Yummy Lontong Kering (stail mamaell)

Lontong Kering (stail mamaell).

You can have Lontong Kering (stail mamaell) using 40 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lontong Kering (stail mamaell)

1. You need of Bahan lontong kubis bunga.
2. Prepare 400 gm of kubis bunga.
3. Prepare 100 gm of santan kotak.
4. It's 400 gm of air.
5. Prepare 10 g of serbuk agar agar.
6. It's 1/2 of sk garam halus.
7. It's of Bahan Serunding Kelapa.
8. It's 350 gm of kelapa parut (putih shj)*.
9. It's 10 of tangkai cili kering.
10. You need 5 batang of serai (saya suka byk serai).
11. Prepare 1/2 of inci lengkuas.
12. It's 1/2 of inci halia.
13. It's 60 gm of udang kering.
14. Prepare 2 of biji bawang merah.
15. You need 5 ulas of bawang putih.
16. You need 1 of sb serbuk belacan*.
17. Prepare 1/2 of sb serbuk kunyit*.
18. Prepare 2 of sk garam halus*.
19. It's 2 of sb gula*.
20. Prepare 1 of sk perasa*.
21. You need of Bahan Sayur Goreng Jawa.
22. Prepare 1 of paket tempe(potong kiub,digoreng).
23. You need 1 of ketul tauhu goreng(digoreng,potong 6).
24. Prepare 20 of ekor udang (dikupas kulit, digoreng).
25. Prepare 1 of biji kentang(potong panjang, digoreng).
26. Prepare 5 batang of kacang panjang(hiris serong).
27. Prepare 10 gm of sohoon(digoreng).
28. You need Sedikit of fuucok(direndam,digoreng).
29. Prepare 3 batang of cili hijau(hiris).
30. Prepare 3 batang of cili merah(hiris).
31. It's 2 of biji bawang(potong dadu).
32. You need 4 ulas of bawang putih(hiris).
33. It's 1/2 of inci halia(hiris).
34. Prepare 1/2 cawan of santan.
35. It's 3 of sb kicap kipas udang.
36. Prepare 1 of sk garam halus.
37. You need 3 of sb gula.
38. You need 1/2 of sb serbuk belacan.
39. It's 1/2 of sb pati asam jawa.
40. Prepare 1 of sk perasa.

Lontong Kering (stail mamaell) instructions

1. Sediakan bahan bahan untuk buat lontong aka cauli-impit. Basuh kubis bunga. Potong kecil dan rebus separuh lembut. Buang air dan toskan..
2. Kisar kubis bunga dengan santan, air, garam dan serbuk agar agar. Kemudian tuang dalam kuali dan masak hingga didih..
3. Tuang dalam bekas dan biar set semalaman. (Lagi cantik hasilnya). Untuk hidangan ini saya masukan dalam plastik aiskrim untuk dapatkan bentuk silinder seperti lontong..
4. Sediakan bahan bahan untuk serunding kelapa. Kisar kesemua bahan kecuali kelapa dan bahan yang bertanda *.
5. Panaskan minyak, tumis bahan kisar. Kemudian masukkan bahan yang bertanda *. Tumis hingga kering. Masukkan kelapa putih dan gaul sebati..
6. Serunding kelapa siap!😊.
7. Sediakan bahan bahan untuk sayur goreng jawa..
8. Potong bahan bahan dan goreng kecuali kacang dan bahan tumis..
9. Panaskan minyak sedikit dan tumis bawang dan halia. Kemudian masuk hirisan cili. Kacau rata, masukkan santan, kicap, asam jawa dan perasakan. Masuk sedikit air jika perlu dan masak hinga didih..
10. Masukkan semua bahan bergoreng dan kacang panjang. Gaul sebati dan tutup api...
11. Sayur goreng jawa siap!! Selamat mencuba😊.
12. .