Easiest Way to Make Yummy Lontong Pagi Raya

Lontong Pagi Raya.

You can have Lontong Pagi Raya using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lontong Pagi Raya

1. You need 1 of labu Bawang putih.
2. You need 2 ulas of Kunyit hidup saiz besar.
3. Prepare 1-2 of genggam Udang kering.
4. You need 0.5 kg of udang hidup jika mahu.
5. You need 3 batang of Serai.
6. You need 2 batang of Carrots.
7. You need 1 kg of Santan.
8. It's 2 of pek Tempe dalam plastik.
9. Prepare 4 of biji Tauhu.
10. You need 2 of genggam Kacang buncis yg dihiris.
11. You need Sedikit of Suhun.
12. It's of Sekeping besar Fucuk.

Lontong Pagi Raya step by step

1. Tempe dihiris tebal dan digoreng. Tauhu goreng dahulu baru di hiris tebal..
2. Tumbuk bawang putih, kunyit hidup dan udang kering. Tumis dengan serai yang diketuk dan carrots yg sudah dipotong panjang dan tebal..
3. Setelah carrots sedikit lembut, masukkan santan dan perasa kan dengan garam dan gula. Biarkan sedikit mendidih, kemudian masukkan tempe dan tauhu..
4. Biarkan mendidih lagi baru masukkan sayuran lain beserta fucuk dan suhun..
5. Biarkan seketika dan rasa sebelum ditutup api..
6. Lontong sedap dimakan dengan sambal geragau atau sambal bilis atau kuah kacang pekat. Telur rebus optional. Serunding ikan juga sedap. Kombo nyaman! 😍.