How to Make Tasty Kambing Bakar Harimau Menangis

Kambing Bakar Harimau Menangis.

You can have Kambing Bakar Harimau Menangis using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kambing Bakar Harimau Menangis

1. Prepare of Bahan perap.
2. It's 1/2 kg of daging kambing.
3. Prepare 2 of sudu sos tiram.
4. You need 1/2 of sudu sos ikan.
5. Prepare 1 of sudu madu.
6. You need 1 of sudu lada hitam.
7. It's of Bahan untuk sos.
8. You need 2 of biji bawang merah.
9. Prepare 1 of sudu cili paste thai.
10. It's 5 of biji cili padi.
11. Prepare 1 of tangkai daun ketumbar.
12. You need 1 of biji lemon ambil jus sahaja.
13. You need 1 of sudu gula merah.
14. Prepare 1/2 of sudu sos ikan.

Kambing Bakar Harimau Menangis instructions

1. Campurkan kesemua bahan perap. Lumurkan pada daging. Cucuk2 daging dengan garfu supaya bahan perapan meresap ke dalam daging. Perap sekurangnya 3jam.
2. Kisar kasar bahan2 untuk membuat sos..
3. Bila daging dah diperap. Boleh bakar atau panggang di atas grill pan atau pun pada bara api..
4. Hiris daging dan nikmatinya dengan cicah ke dalam sos tadi.