Masak Lemak Daging Bakar dengan Kulit Rambai #phopbylinimohd #batch18.
You can cook Masak Lemak Daging Bakar dengan Kulit Rambai #phopbylinimohd #batch18 using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Masak Lemak Daging Bakar dengan Kulit Rambai #phopbylinimohd #batch18
- It's 20 of biji buah rambai (ambil kulitnya sahaja).
- You need 1/2 kg of daging.
- You need 2 of inci kunyit hidup*.
- Prepare 2 of inci halia*.
- You need 1 of biji bawang besar*.
- You need 8 of biji cili api *.
- You need 1 of biji cili merah besar.
- It's 2 batang of serai diketuk.
- It's 1 cawan of santan pekat*.
- It's 1 cawan of air*.
- You need 1 of sudu kecil serbuk kunyit (untuk lumur daging).
- You need 1 of sudu kecil garam (untuk lumur daging).
- Prepare 1 of sudu besar garam.
- Prepare 2 helai of daun kunyit.
- You need 1 of biji buah tomato.
Masak Lemak Daging Bakar dengan Kulit Rambai #phopbylinimohd #batch18 instructions
- Sediakan semua bahan masakan. Gaul daging dengan 1 sudu kecil garam dan 1 sudu kecil serbuk kunyit. Masukkan daging ke dalam pemanggang dan bakar separa masak..
- Hiris daging yang telah di bakar dalam pemanggang. kemudian kisar semua bahan bertanda * (bawang, cili padi, kunyit, halia dan santan yang telah dicampur air). carikkan kulit buah rambai.
- Masukkan bahan kisar, hirisan daging' kulit rambai dan serai ke dalam kuali. masak sampai mendidih. sentiasa kacau supaya santan tak pecah minyak..
- Bila dah mendidih masukkan 1 sudu garam, hirisan daun kunyit dan buah tomato serta cili merah.
- Hidangkan bersama juadah lain.