Recipe: Appetizing Sambal Bawang

Sambal Bawang.

You can have Sambal Bawang using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Bawang

1. You need of BAHAN² UNTUK DIKISAR.
2. You need 1 of ketul belacan.
3. You need 2 of biji bawang Holland.
4. It's 1 tbs of asam jawa.
5. Prepare 1 of sudu besar kacang tanah.
6. It's of Segenggam cili padi (merah).
7. It's of Segenggam cili kering (rebus sehingga lembut).
8. You need 2 of sudu besar udang kering kasar.
9. It's 1 cawan of air.
10. Prepare of BAHAN² UNTUK MENGGORENG.
11. Prepare of Minyak masak secukupnya.
12. You need 2 of sudu besar gula perang.
13. Prepare 1 of sudu besar gula kasar.
14. You need of Garam secukupnya ikut selera 😁.

Sambal Bawang step by step

1. Bahan² disediakan seperti gambar di bawah. Kacang tanah goreng tanpa minyak dan buang kulit, asam jawa kita perah air dan tapis. Udang kering pula basuh terlebih dahulu..
2. Kemudian, kisar semua bahan tersebut sehingga hancur... Ataupun kalau xnak bagi hancur kisar sekejap jer. Ikut kemahuan kita sendiri. 😁😁.
3. Sementara itu, panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan sambal yg telah dikisar dan kacau..
4. Perasakan dengan garam dan gula. Kacau lagi sehingga sambal menjadi pekat. Kalau dah cukup pekat boleh padamkan api. Simpan di dalam bekas / kontena. 👩‍🍳😁.