How to Prepare Delicious Daging Masak Hitam

Daging Masak Hitam.

You can cook Daging Masak Hitam using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Daging Masak Hitam

1. Prepare 1 kg of Daging (diperap bersama Kicap, sos tiram).
2. Prepare of Serai.
3. You need of Bawang merah.
4. You need of Bawang putih.
5. You need of Halia.
6. You need of Cili api.
7. Prepare 2-3 batang of daun kari.
8. Prepare Daun of limau purut.
9. You need of Kicap manis.
10. It's of Sos tiram.
11. Prepare Sedikit of kicap masin.

Daging Masak Hitam instructions

1. Blender kan Bawang merah, Bawang putih, Halia, cili api, serai yg dihiris (sy suka banyak).
2. Panaskan minyak..
3. Masukkan daun kari..
4. Kemudian, masukkan semua bahan blender. Tumiskan sehingga naik baru dan garing sedikit..
5. Masukkan daging yang telah diperap. Lagi lama lagi sedap..
6. Kalau nak berkuah, tambah kan kicap manis, sos tiram. Biar kan air daging keluar..
7. Masak hingga daging empuk..
8. Sebelum tutup api, masukkan daun limau purut..
9. Siap untuk dihidang..