Resepi Mee Kuah Daging Sup Tomato.
You can have Resepi Mee Kuah Daging Sup Tomato using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Resepi Mee Kuah Daging Sup Tomato
- You need of Bahan A.
- It's 1 of - Daging direbus empuk (dlm rebusan tu sy bubuh sudu besi dan secubit beras, petua utk empuk). Dah rebus sekejap, potong2 ikut saiz kt nak then rebus lagi.. dah betul2 empuk tutup api dan tapis.
- You need 2 of - Sebiji ubi kentang dan keledek yg sm saiz dgn ubi kntang, rebus dan blend hancur..
- Prepare of Bahan B (tumis kuah).
- It's 1 of bj bwg besar - blend.
- Prepare 2 ulas of bwg putih - blend.
- Prepare 1/2 of inci halia- blend.
- You need 1 of sudu cili mesen - blend.
- Prepare 1/2 of sudu udang kering - blend.
- It's of 👆🏼blend hancur semua bahan di ats.
- It's of Bahan C (tumis kuah).
- It's 1/2 tin of sup tomato.
- You need 1 helai of daun pandan.
- You need 2 helai of daun salam/bay.
- It's 2 of bj tauhu yg digoreng siap dan hiris ikut suka.
- It's 1 of btg daun sawi hiris ikut suka.
- It's 1 of hiris lemon.
- It's of Bahan D (bahan sampingan).
- You need of Cili merah/cili padi klu nak lebih pedas.
- Prepare of Bawang goreng.
- You need of Sawi yg sudah dicelur.
Resepi Mee Kuah Daging Sup Tomato instructions
- Rebus daging sampai empuk..tapis air rebusan dan asingkan daging..
- Rebus kedua2 ubi sampai empuk dan blend hancur...
- Blend bahan2 yg perlu diblend, guna air rebusan daging bl nak blend, then tumis sampai garing. Kemudian masukkan sup tomato, dan daun2 bagai.. tumis sampai naik minyak...
- Tumis sampai naik minyak, kemudian masukkan air rebusan daging yg sudah ditapis mengikut sukatan yg kt nak...
- Masukkan ubi2 yg sudah diblend, daging yg sudah direbus,dan perah jus lemon..biarkan sampai mendidih...
- Masukkan sawi, tauhu yg sudah digoreng dan dihiris, dan masukkan garam sesedap rs. Kt guna dua sudu kecil garam, sesudu perasa hilal dan secubit gula. Biarkan mendidih...
- Kemudian tutup periuk seketika.. then tutup api, dan boleh dituang ke dlm mee, kuey tiow atau maggie.. ikut suka memasing nak makan camana...