Nasi daging simple pkp. Hallo buat kamu-kamu yang suka masakan Timur Tengah, nih kami bagikan resep simple membuat nasi Briyani. Nasi Briyani ini kaya akan rempah-rempah, jadi. Resepi ini banyak kali pernah saya share dalam blog/fb/IG dan ramai yang pernah mencuba #alhamdulillah.

Apa kata cuba resepi nasi daging oleh Puan Ica Ashida ini. Walaupun cukup simple tapi sangat special. Tapi bukan ustazah sendiri yang menjual tetapi semua orang lelaki sahaja yang ditugas menjual. You can cook Nasi daging simple pkp using 35 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi daging simple pkp

Prepare of Utk di rebus dahulu.
It's 350 g of daging + tulang lembu.
Prepare 2 of biji bawang putih.
You need of Setengah jari halia.
You need of Nasi Daging.
You need of Beras basmathi 3 pot yg direndam stgh jam dan di tos.
It's 2 of sudu besar minyak sapi.
You need 1 of sudu minyak masak.
Prepare 5 of bijik bawang merah.
It's of Setengah biji bawang Holland.
You need of Setengah ibu jari halia.
You need 3 of biji bawang putih.
You need of Rempah 4 sekawan (2 kayu manis, 2 bunga lawang dan setrusnya).
It's 4 of sudu besar rempah kurma.
You need 1/2 of sudu besar rempah kari.
Prepare 2 of sudu besar tomato prego.
Prepare 1 of kuib ayam.
It's of Setengah cawan kismis.
It's 2 helai of daun pandan diikat.
You need 1 of ikat daun ketumbar di potong kasar.
Prepare Daun of bay/ salam (optinal).
Prepare of Setengah cawan susu cair.
It's of Gula/ garam.
It's of Air asam kerisik.
You need 4 of biji cili merah besar.
You need of Cili api ikot suka.
It's 1 of ibu jari belachan.
You need 2 of bijik bawang merah di hiris.
You need 1 of sudu besar gula melaka.
Prepare of Stgh sudu besar gula perang.
You need of Air asam jawa (ikot suka).
You need of Perahan limau.
Prepare 1 of sudu kerisik.
Prepare 1 of biji tomato di potong dadu.
You need of Setengah biji bawang holand di hiris nipis.

Kalau saya masak nasi ayam simple dan sedap je hari ni. Sekali harung je.tak perlu fikir lauk-lauk lain dah. Maklumlah hari jumaat di utara ni anak-anak tak sekolah. Senang, masak siap-siap tinggalkan untuk mereka sebelum masuk kerja.

Nasi daging simple pkp step by step

Rebus dahulu daging dan tulang bersama bawang putih dan halia yg di tumbuk halus sehingga empok. Perasakan dgn garam. Ketepikan.
Utk nasi. Blendkan bawang merah, bawang hollad, bawang putih, halia hingga halus. Kemudian tumis dgn menggunakan minyak sapi dan minyak. Dan balingkan 4 sekawan tadi..
Sambil itu rendamkan beras basmathi kita sekurang2 nya setengah jam dan toskan..
Bila bahan tumis dah wangi. Masukkan rempah kurma dan kari. Gaul sehingga rempah masak. Masukkan tomato prego dan kuib ayam. Tumis lagi sehingga wangi kemudian Masukkan daging/ tulang. Kacau elok2 sbb daging dah lembut. Kemudian masukkan kismis, daun pandan, daun bay dan daun ketumbar..
Bila dah naik minyak, masukkan beras yg dah di tos, masukkan air rebusan tadi dan susu cair. Sukatan air adalah setengah ibu jari dari level beras. Perasakan dgn gula garam. Kalau masak dgn nasi, lebihkan sesikit masin. Sbb nanti bila beras dah kembang, dia well blend. Pindahkan ke rice cooker atau pressure cooker. Siap.
Air asam kerisik. Goreng dgn minyak sedikit lada besar, cili api, bawang dan belachan. Bila dah lembut dan wangi, tumbuk halus dengan gula melaka, pindahkan ke mangkuk, tambahkan air asam, perahan limau, kerisik, tomato dan bawang holland. Gaul rata..
Taburkan bawang goreng dan daun sup di atas nasik. Siap.

Untuk dapatkan nasi goreng simple yang berketul cantik, gunakan nasi putih yang semalam bakinya. Sebabnya nasi dah jadi keras elok dan bila digoreng ianya berderai sebiji-biji tidak melekat antara satu sama lain. Dan aku tak kata nasi daging aku sedap sbb aku pun. Kami telah mengulangsiar resepi ini agar mudah untuk anda semua mengikuti resepi ini dengan lebih jelas dan teratur sambil melakukan masakan ini. Nasi Daging utara memang mudah dan sangat ringkas untuk dibuat makan-makan seisi keluarga.