Recipe: Perfect Rendang Siput Buluh

Rendang Siput Buluh.

You can cook Rendang Siput Buluh using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Siput Buluh

1. You need 1 kg of siput buluh (buang cengkerang dan dicuci bersih).
2. You need 1 of pek Pes Rendang Adabi.
3. You need 1 kotak of Santan Kelapa Adabi.
4. It's 1 of biji bawang besar *.
5. Prepare 3 of biji bawang merah *.
6. You need 2 ulas of bawang putih *.
7. It's 1 batang of serai *.
8. Prepare 1 of inci kunyit hidup *.
9. You need 1 of inci lengkuas *.
10. Prepare Sedikit of garam.
11. You need 1 helai of daun kunyit (hiris halus).

Rendang Siput Buluh step by step

1. Sediakan bahan2.
2. Bahan bertanda * dikisar halus..
3. Tumis bahan-bahan yang dikisar sehingga naik bau..
4. Masukkan Pes Rendang Adabi dan kacau sehingga mendidih..
5. Masukkan santan, kacau sebati dan masak sehingga pekat..
6. Masukkan siput buluh, kacau sebati dan masak sehingga kuah dan siput buluh mesra..
7. Masukkan daun kunyit dan perasakan dengan garam. Kacau sebati..
8. Tutup api, sejukkan seketika. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..