Recipe: Delicious Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd

Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd. Pastikan kacang digoreng sehingga garing dan sedikit gelap. Jangan terlebih garing kerana kuah kacang akan menjadi pahit. Cili dan bawang boleh ditambah atau dikurangkan jika mahu lebih pedas.

Goreng sehingga cili masak pecah minyak. Masukkan kacang tanah dan air secukupnya. Nota: Kuah kacang akan semakin menjadi pekat setelah dimasak kerana semakin lama, kacang Goreng kelapa tanpa menggunakan minyak dengan api perlahan sehingga keperangan dan garing. You can have Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd

1. You need 500 gm of kacang tanah.
2. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
3. You need 100 gm of cili kering.
4. You need 3 of biji bawang besar.
5. You need 1 of inci lengkuas, diketuk.
6. Prepare 2 batang of serai, diketuk.
7. You need 1 keping of gula nise / gula kerek.
8. It's 1 cawan of air asam jawa.
9. It's of Santan pekat dari 1 biji kelapa.
10. Prepare of Garam secukup rasa.

Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam. Oleh kerana terdapat banyak lebihan nasi impit yang telah direbus, saya rasa elok kalau dibuat kuah. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.

Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd step by step

1. Panaskan minyak masak. Goreng kacang tanah di dalam minyak yang panas, kacang haruslah sentiasa dikacau supaya tidak hangus. Apabila kulit kacang sudah nampak kehitaman, terus padamkan api sambil terus mengacau..
2. Tuskan kacang tanah tersebut. Biar sejuk. Kemudian kisar menggunakan pengisar. Jangan terlalu hancur..
3. Bawang merah dan cili kering dikisar bersama sehingga lumat..
4. Tumis bawang dan cili sehingga naik minyak. Masukkan serai dan lengkuas. Masukkan juga gula kerek / nise. Kalau tak suka manis, boleh kurangkan kuantiti gula..
5. Apabila cili sudah masak, masukkan kacang tanah yang telah dikisar. Masukkan air asam jawa..
6. Perasakan dengan garam..
7. Masak sehingga air hampir kering. Akhir sekali masukkan santan pekat. Masak sehingga kuah menjadi pekat..
8. Hidangkan. Sekiranya hendak simpan lama, boleh masukkan ke dalam freezer..

Panduan lengkap cara membuat resep kue kering kacang yang krispi. Resep lengkap bahan dan takarannya sebagai persiapan hari raya lebaran. Katso käyttäjän Kacang Goreng Garing (@kacangtuang) Instagram-kuvat ja -videot. Bahan-bahan kuah kacang disediakan seperti di bawah: -bawang besar, bawang putih dan cili kering di potong kasar -asam Panaskan minyak, goreng kacang sehingga empuk. Kuah santan: didihkan santan dengan daun pandan, aduk-aduk jangan sampai pecah lalu sisihkan.