Recipe: Yummy Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili

Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili.

You can cook Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili

1. Prepare 1 kg of daging batang pinang.
2. Prepare 4 of sudu besar cili kisar.
3. It's of Kicap lemak manis.
4. It's of Kicap masin.
5. It's 3 helai of daun limau purut.
6. It's of Garam dan gula secukup rasa.
7. Prepare of Air rebusan daging secukupnya.
8. It's of Bahan Kisar:.
9. It's 2 of labu bawang besar.
10. You need 4 ulas of bawang putih.

Dendeng Pak Zakir #pinkboxcereal #kicapdancili instructions

1. Potong daging pada saiz dua atau tiga ketul. Rebus selama 30 minit. (Tak perlu terlalu empuk)..
2. Kemudian hiris nipis daging rebus tadi. Tumbuk daging menggunakan lesung batu hingga pecat urat saja..
3. Setelah itu, goreng daging sehingga garing. Angkat dan tos..
4. Dengan menggunakan minyak gorengan tadi, tumis bahan kisar sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar. Tumis sehingga garing dan pecah minyak..
5. Masukkan kicap manis, kicap masin, daun limau purut, air rebusan daging dan perasakan secukupnya..
6. Apabila sudah pecah minyak, masukkan daging goreng tadi. Biarkan merenih sehingga kuahnya menjadi kering dan pekat..
7. Sedia untuk dihidangkan dan dinikmati dengan nasi panas..