Recipe: Perfect Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap

Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap.

You can have Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap

1. Prepare of Bahan kisar.
2. It's 1 of biji bawang holland.
3. Prepare 2 ulas of bawang putih.
4. Prepare of Cili padi (ikut kepedasan).
5. It's 1 of serai.
6. It's 1 of inci halia.
7. It's of Bahan perapan daging.
8. It's 500 gm of daging.
9. You need 1 of sudu kecil jintan putih (kisar).
10. Prepare 1 of sudu kecil jintan manis (kisar).
11. Prepare 1 of sudu kecil ketumbar (kisar).
12. You need 1 of sudu sos tiram.
13. Prepare 3 of sudu kicap pekat.
14. It's of Bahan tumis.
15. It's 1 of biji bawang merah.
16. Prepare of Rempah 3 sekawan.
17. It's 1/2 of biji tomato (potong dadu).
18. You need 1 of sudu cili kisar.
19. You need of Air.
20. You need of Garam secukup rasa.
21. Prepare of Kismis (optional).

Daging Masak Hitam SuperSimpleSedap instructions

1. Perap daging dengan jintan manis,jintan putih,ketumbar,kicap pekat dan sos tiram. Perap selama 1/2 jam minimum. Lagi lama perap,lagi sedap😁..
2. Panaskan minyak. Masukkan rempah 3 sekawan. Masukkan bawang. Setelah bawang hampir layu, tumis bahan-bahan yang telah dikisar. Selepas itu,masukkan cili kisar..
3. Setelah naik minyak,masukkan tomato. Tumis sehingga tomato layu..
4. Kemudian,masukkan daging yang telah diperap tadi. Gaul-gaulkan dan biarkan daging masak dan empuk. Sekiranya terlelu pekat,boleh tambah air. Masukkan sedikit kicap jika suka..
5. Setelah empuk,masukkan cili merah dan bawang holland yang telah dihiris kecil. Masukkan kismis (tiada dalam gambar).Masukkan garam jika suka. Sis tak letak garam dah sebab rasa kicap pun dah cukup. Kismis untuk rasa manis dan masam sedikit selain menaikkan warna hitam..
6. Tutup api. Dah siap!.